滋賀県内で生産される「うるち米」「酒米」「もち米」を総称して「近江米」と呼んでいます。
日本一の琵琶湖を大切にしながら、土づくりを基本に、品質と食味を重視し、周辺環境
にも優しい「安全・安心・おいしい」米づくりに取り組んでいます。
環境こだわり米（環境こだわり農産物／水稲）
琵琶湖とその周辺環境に配慮し、環境にこだわった米づくりに取り組んでいます。
「環境こだわり米」はこんな厳しい栽培基準です。
(1)化学合成農薬の使用量を通常使用量の半分以下（延べ７成分以下）にしています。
(2)化学肥料（窒素成分）を通常使用量の半分以下（4kg/10a）にしています。
(3)琵琶湖をはじめ環境にやさしい栽培技術を取り入れています。
(4)どのように栽培されたかが記録されています。
店舗からのお知らせ
当店ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。店主急病の為、現在、ネット販売を休止させて頂いております。
ご購入をご希望のお客様は、お電話にて注文を承ります。
お客様には大変ご迷惑ご不便お掛け致しますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
平成30年9月吉日
「うまい米」をできる限りの低価格で安定供給できるよう努力して参りますので、お引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。
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★新米★30年滋賀県産ミルキークイーン 玄米25kg
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※精米の割合を分けたい場合は、上記【備考】欄にご希望の精米内容をご記入下さい。（例1）30kgの玄米を購入し、そのうち10kgだけ3分搗きにされたい場合。
⇒【種類】の項目で“玄米”を選択していただき、【備考】欄に“10kgだけ3分搗き”と記載します。
2点以上ご購入の場合はそのどちらを備考の通りにするかもご記載ください。※精米は10kg単位で承っております。1kg単位や5kg単位での精米はご遠慮ください。※精米の割合を分ける必要がない場合は【備考】欄は空欄で構いません。
