• 夢ごこち 玄米5・10・30kg
  • ミルキークイーン 玄米5・10・30kg
  • つや姫 玄米5・10・30kg
  • ゆめぴりか 玄米5・10・30kg
  • さがびより
  • コシヒカリ・その他銘柄米 玄米5kg・10kg・30gk
  • 夢ごこち
  • ミルキークイーン 白米5・10kg
  • つや姫
  • ゆめぴりか
  • さがびより 白米5・10kg
  • コシヒカリ・その他銘柄米 白米5・10kg
  • もち米 1・5・10・30kg
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店長日記

こんにちは!店長の福田です。

「うまい米」をできる限りの低価格で安定供給できるよう努力して参りますので、お引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

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安心良米のひみつはトレーサビリティから

食味超越・コシヒカリを超える新世代のお米 夢ごこち
乳白色のお姫様・モチモチの食感が癖になる魔法のお米 ミルキークイーン
やわらかな食感・冷めてもおいしい新世代のお米 つや姫
粘りと甘みがある北海道産の最高峰米 ゆめぴりか
見た目、香りが良くバランスがとれたお米 さがびより

 


分搗き精米

当店では、お客様のご要望に応じ、玄米から白米まで分搗き(ぶづき)を行っております。栄養価と美味しさに合わせ、お客様のご希望通りのお米をご提供します。

栄養 美味しさ
玄米
玄米
まったく精米していないお米で最も栄養価が高くなっています。玄米炊飯モードのある炊飯器、または圧力釜等で炊くことができます。
5分搗き
5分搗き
玄米と白米の調度中間の搗き具合なのが5分搗き。通常のお米と同じように研ぎ、通常の炊飯モードで炊くことが可能です。
7分搗き
7分搗き
ほぼ見た目は白米と同じようですが、胚芽を残したまま精米しているため、栄養価は白米と比べて高くなっています。
白米
白米
糠を取って、美味しさを最大限に生かしたのが白米。美味しさと食べやすさを考える方には、白米が最適です。